Karottenkuchen mit Nüssen
Mein liebster veganer Karottenkuchen mit Nüssen ist saftig und locker, ohne Zucker, dabei trotzdem süß und gesund. Für eine Kastenform. Mit Cashew-Frosting.
Karotten
Italienische weiße Bohnensuppe
Klare italienische weiße Bohnensuppe mit Stangensellerie und Karotten. Diese Suppe ist gesund, einfach, vegetarisch bzw. vegan, und unglaublich lecker.
Kitchari
Kitchari ist ein köstliches und sehr bekömmliches indisches One Pot-Gericht aus Reis, Gemüse und Linsen. Es ist einfach zuzubereiten und zudem sehr gesund.
Türkische rote Linsensuppe
“Mercimek Çorbası” ist eine schmackhafte türkische Linsensuppe aus roten Linsen. Diese rote Linsensuppe ist vegan, cremig sowie schnell und einfach gemacht.