Türkische rote Linsensuppe: einfach, gesund, lecker, cremig, sättigend, schnell gemacht und vegan. Ein raffiniertes Rezept der orientalischen Küche.
Naher Osten
Falafel
Ein gelingsicheres Falafel Rezept und ich behaupte: sie werden perfekt. Das beste: Falafel selber machen ist total einfach und das Ergebnis köstlich.
Hummus
Authentischer cremiger Hummus, sehr lecker und einfach zubereitet (ohne die Kichererbsen zu schälen oder ähnlichem Hokuspokus). Ein klassisches Rezept mit einem einfachen Trick, damit dein Hummus so gut schmeckt wie gekaufter.