Ein gelingsicheres Falafel Rezept und ich behaupte: sie werden perfekt. Das beste: Falafel selber machen ist total einfach und das Ergebnis köstlich.
Naher Osten
Hummus
Authentischer cremiger Hummus, sehr lecker und einfach zubereitet (ohne die Kichererbsen zu schälen oder ähnlichem Hokuspokus). Ein klassisches Rezept mit einem einfachen Trick, damit dein Hummus so gut schmeckt wie gekaufter.
Mercimek Çorbası – Türkische rote Linsensuppe
Türkische rote Linsensuppe: einfach, gesund, lecker, cremig, sättigend, schnell gemacht und vegan. Ein raffiniertes Rezept der orientalischen Küche.