Veganer Kartoffelsalat
Bester veganer Kartoffelsalat, nach österreichischer bzw. Wiener Art (ergo ein Erdäpfelsalat) warm mit Essig und Öl (ohne Mayo) und mit Brühe zubereitet.
Österreich
Veganer Liptauer Aufstrich
Veganen Liptauer Aufstrich ohne Butter und Topfen ganz einfach selber machen. Zwei Varianten für einen jeweils cremigen veganen Aufstrich nach Liptauer Art.
Vanillekipferl
Altes und einfaches veganes Rezept mit Tipps und Tricks für die besten Vanillekipferl ohne Ei. Perfekt, zart und mürbe – wie bei Oma.
Krautfleckerl
Original Wiener Krautfleckerl Vegan – Krautfleckerl Rezept einer Wienerin. Einfache österreichische Küche/Hausmannskost vegan bzw. vegetarisch (ohne Speck).
Apfel-Zimtschnecken
Vegane, saftige Apfel-Zimtschnecken einfach zubereiten! Diese Zimtschnecken mit Apfel sind ohne Ei und ohne Butter, aber dennoch so fluffig und saftig.
Kartoffelknödel und Rotkraut mit Apfel
Kartoffelknödel und Rotkraut mit Apfel selber machen ist einfach und schmeckt himmlisch! Ein klassisches und gleichzeitig veganes Rezept aus Österreich.
Pasta mit Kohlsprossen-Pesto
Rezept für vegane, gesunde, einfache und leckere Pasta mit Kohlsprossen-Pesto aus dem Ofen (Rosenkohl-Pesto). Idee für ein vegetarisches Weihnachtsessen.
Veganer Kaiserschmarrn (mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott)
Veganer Kaiserschmarrn, einfach und fluffig, dank Aquafaba. Ohne Ei, Milch und Butter. Klassisch karamellisiert, dazu gibt es ein Erdbeer-Rhabarber-Kompott.
Kartoffelpuffer Schweizerhaus-Style
Vegane Kartoffelpuffer Schweizerhaus-Style, die mindestens so gut wie das Original schmecken. Ein Rezept angelehnt an die tschechischen Bramboráky.
Kohl mit Kartoffeln nach Wiener Art
Kohl mit Kartoffeln nach Wiener Art ist vielleicht nicht das schönste Essen, egal ob vegan oder nicht, aber es ist sooo gut! Außerdem gesund. Darüber hinaus sehr einfach zuzubereiten und zudem noch günstig im Einkauf.