Ich liebe leckere, günstige, einfache und schnelle vegane Rezepte. Pasta ist für diese Bedingungen eine ausgezeichnete Wahl. Ganz nach dem Motto: Musst du hudeln (österreichisch für beeilen), mach vegane Nudeln.
Mit den richtigen Zutaten kannst du auch ganz leicht ein gesundes Nudelgericht zubereiten, wie das beispielsweise beim mediterranen Nudelsalat mit Rucola der Fall ist.
Dieser schmackhafte Sommer-Nudelsalat ist zudem auch aus der Kategorie “schnelles Pasta-Rezept”, so wie auch diese köstlich cremige Avocado Pasta.
Apropos Nudelsalat: Probiere unbedingt auch diesen herrlichen veganen Nudelsalat mit Tofu – seine Bewertungen und Kommentare (Danke, ich freue mich wirklich sehr) sprechen für sich.
Ein weiteres Best-of ist sicherlich auch die erfrischende Zitronen Fenchel-Pasta; eigentlich ein recht einfaches Spaghetti-Gericht, aber gleichzeitig auch irgendwie raffiniert. Ah ja – und Pasta geht auch auf Österreichisch: verpasse nicht meine klassischen Wiener Krautfleckerl.
Leichter und schneller mediterraner Nudelsalat mit Rucola, Tomaten, Zucchini, Pinienkerne, Oliven, Bohnen und Rucola-Dressing. Perfekt für heiße Sommertage.
Diese cremige, vegane Avocado Pasta ist ein einfaches und köstliches warmes Gericht mit Avocado. “Guacaghetti”: Spaghetti mit Avocadosauce und Suchtfaktor.
Der beste vegetarische bzw. vegane Nudelsalat mit Mayonnaise und weiteren klassischen Zutaten wie Erbsen, Mais und Paprika. Schnell und einfach zubereitet.
Original Wiener Krautfleckerl Vegan – Krautfleckerl Rezept einer Wienerin. Einfache österreichische Küche/Hausmannskost vegan bzw. vegetarisch (ohne Speck).
Rezept für vegane, gesunde, einfache und leckere Pasta mit Kohlsprossen-Pesto aus dem Ofen (Rosenkohl-Pesto). Idee für ein vegetarisches Weihnachtsessen.
Cremige Zitronenpasta mit Zucchini (Zoodles), weißen Bohnen und Basilikum: ein schnelles und einfaches Rezept für eine besondere vegane Pasta al Limone.
Einfaches und schnelles veganes Bärlauchpesto selbst machen, ohne Käse (Parmesan), dafür mit Sonnenblumenkernen, Pinienkernen, Olivenöl, Hefeflocken und Petersilie.
Fenchel Pasta: Spaghetti mit Zitrone, Kapern und Fenchel aus dem Ofen. Ein einfaches und leckeres veganes Fenchel Rezept, deftig oder leicht zuzubereiten.
