Pasta

Ich liebe leckere, günstige, einfache und schnelle vegane Rezepte. Pasta ist für diese Bedingungen eine ausgezeichnete Wahl. Ganz nach dem Motto: Musst du hudeln (österreichisch für beeilen), mach vegane Nudeln.

Mit den richtigen Zutaten kannst du auch ganz leicht ein gesundes Nudelgericht zubereiten, wie das beispielsweise beim mediterranen Nudelsalat mit Rucola der Fall ist.
Dieser schmackhafte Sommer-Nudelsalat ist zudem auch aus der Kategorie “schnelles Pasta-Rezept”, so wie auch diese köstlich cremige Avocado Pasta.

Apropos Nudelsalat: Probiere unbedingt auch diesen herrlichen veganen Nudelsalat mit Tofu – seine Bewertungen und Kommentare (Danke, ich freue mich wirklich sehr) sprechen für sich.

Ein weiteres Best-of ist sicherlich auch die erfrischende Zitronen Fenchel-Pasta; eigentlich ein recht einfaches Spaghetti-Gericht, aber gleichzeitig auch irgendwie raffiniert. Ah ja – und Pasta geht auch auf Österreichisch: verpasse nicht meine klassischen Wiener Krautfleckerl.

Pasta mit weißen Bohnen: Pasta e Fagioli

Pasta mit weißen Bohnen (Pasta e Fagioli alla Napoletana): Ein authentisches, herzhaftes italienisches Rezept für cremige Pasta – vegetarisch bzw. vegan.

Mediterraner Nudelsalat mit Rucola und Rucola-Dressing

Mediterraner Nudelsalat mit Rucola, Tomaten, Zucchini, Oliven und Bohnen – ein köstlicher, sommerlicher Nudelsalat mit aromatischem Rucola-Dressing.

Avocado Pasta

Diese cremige, vegane Avocado Pasta ist ein einfaches und köstliches warmes Gericht mit Avocado. "Guacaghetti": Spaghetti mit Avocadosauce und Suchtfaktor.

Veganer Nudelsalat

Der beste vegetarische bzw. vegane Nudelsalat mit Mayonnaise und weiteren klassischen Zutaten wie Erbsen, Mais und Paprika. Schnell und einfach zubereitet.

Wiener Krautfleckerl

Original Krautfleckerl Rezept einer gebürtigen Wienerin. Diese Wiener Krautfleckerl sind vegetarisch bzw. vegan, einfach, preiswert und herzhaft.

Pasta mit Kohlsprossen

Pasta mit Kohlsprossen aus dem Ofen und Kohlsprossen-Pesto – ein einfaches aber raffiniertes vegetarisches & veganes Kohlsprossen Rezept.

Zitronenpasta mit Zucchini und Bohnen

Cremige Zitronenpasta mit Zucchini (Zoodles), weißen Bohnen und Basilikum: ein schnelles und einfaches Rezept für eine besondere vegane Pasta al Limone.

Bärlauchpesto

Veganes Bärlauchpesto mit Olivenöl und Sonnenblumenkernen, ohne Parmesan. Intensiv im Geschmack, aromatisch, köstlich und einfach zubereitet.

Fenchel Pasta mit Zitrone und Kapern

Fenchel Pasta: Spaghetti mit Zitrone, Kapern und Fenchel aus dem Ofen. Ein einfaches und leckeres veganes Fenchel Rezept, deftig oder leicht zuzubereiten.