Rote Rüben Smoothie
Dieser Rote Rüben Smoothie mit Apfel, Karotte, Ingwer und Zitrone ist vegan, gesund, schmackhaft und wunderschön weinrot-pink.
Frühstück
Ganz gleich, ob du lieber süß oder salzig frühstückst, hier wirst du fündig, wenn du auf der Suche nach Ideen für ein veganes Frühstück bist. Wie wäre es mit selbstgebackenem Toastbrot oder Wurzelbrot aus Sauerteig, dazu vegane Brotaufstriche wie diesen veganen Eiersalat oder Liptauer und meinen heißgeliebten veganen Feta aus Mandeln? Zum Trinken vielleicht einen erfrischenden Smoothie mit Ananas und Gurke?
Wenn du gerne gesund süß frühstückst, muss das nicht zwingend ungesund bedeuten, ganz im Gegenteil, das beweist dir dieses Rezept für einen Baked Oats Frühstückskuchen. Und all jene, die gerne warm frühstücken, sei dieser Hirsebrei ans Herz gelegt.
Haferflockenkekse ohne Zucker
Einfache Haferflockenkekse ohne Zucker, Banane, Mehl und Butter – dafür mit viel Geschmack und gesunden Zutaten wie Datteln und Mandelmus.
Kokosstriezel: Veganer Germstriezel (Hefezopf) mit Kokos
Ein saftiger und flaumiger Striezel mit Kokos. Perfekt für Ostern, Allerheiligen oder “nur so”. Dieser Germstriezel (Hefezopf) ist zudem vegan.
Veganer Liptauer Aufstrich
Veganen Liptauer Aufstrich ohne Butter und Topfen ganz einfach selber machen. Zwei Varianten für einen jeweils cremigen veganen Aufstrich nach Liptauer Art.
Karottenkuchen mit Nüssen
Mein liebster veganer Karottenkuchen mit Nüssen ist saftig und locker, ohne Zucker, dabei trotzdem süß und gesund. Für eine Kastenform. Mit Cashew-Frosting.
Baked Oats Frühstückskuchen
Dieses leckere Baked Oats Frühstückskuchen-Rezept beweist, dass fluffig, süß und saftig sowie vegan, zuckerfrei und gesund kein Widerspruch sein müssen.
Veganer Feta
Veganen Käse selber machen ist einfach, günstig, gesund und so lecker! Dieser geschmackvolle vegane Feta wird aus Mandeln hergestellt und im Ofen gebacken.
Smoothie mit Ananas und Gurke
Einfaches Smoothie Rezept zum Frühstück: Smoothie mit Ananas, Gurke, Kiwi, Sellerie, Zitrone und Ingwer. Prost, auf die Gesundheit und den guten Geschmack!
Veganer Eiersalat
Bester veganer Eiersalat (veganer Eiaufstrich) sieht nach Eiern aus, schmeckt danach und hat auch ihre Textur! Ohne Eier, dafür mit Kichererbsen und Pasta.
Hirsebrei
Einfacher veganer, warmer, süßer Hirsebrei (Hirse Porridge) zum Frühstück, auch fürs Baby geeignet. Zuckerfrei, aber süß. Ohne Milch, dafür mit Kokosmilch.