Kitchari ist ein köstliches und sehr bekömmliches indisches One Pot-Gericht aus Reis, Gemüse und Linsen. Es ist einfach zuzubereiten und zudem sehr gesund.
Indien
Chai Sirup
Rezept für Chai Sirup. Dieses Konzentrat für indischen Masala Chai eignet sich auch als DIY Weihnachtsgeschenk aus der Küche. Gewürztee statt Likör.
Schwarzaugenbohnen Curry
Schwarzaugenbohnen Curry, bzw. auch Augenbohnen Curry oder Black-Eyed Peas Curry, ist perfekt, wenn du Lust auf Bohnen hast aber keine Zeit zum Einweichen. Es schmeckt toll, ist ein richtiges Wohlfühlessen, und so einfach zuzubereiten.