Veganer Marmorkuchen
Veganer Marmorkuchen: saftig, fluffig und köstlich. Einfaches Rezept mit Öl statt Butter und ohne Ei – so schmeckt er wie das Original.
Süßes
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Haferflockenkekse ohne Zucker
Einfache Haferflockenkekse ohne Zucker, Banane, Mehl und Butter – dafür mit viel Geschmack und gesunden Zutaten wie Datteln und Mandelmus.
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Veganer Striezel (Hefezopf) mit Kokos
Ein saftiger und flaumiger veganer Striezel (Hefezopf) – mit Kokos neu interpretiert. Perfekt für Ostern, Allerheiligen oder fürs Sonntagsfrühstück.
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Karottenkuchen mit Nüssen
Mein liebster veganer Karottenkuchen mit Nüssen ist saftig und locker, ohne Zucker, dabei trotzdem süß und gesund. Für eine Kastenform. Mit Cashew-Frosting.
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Vanillekipferl ohne Ei
Die besten Vanillekipferl ohne Ei: wunderbar zart, mürb und vielfach erprobt. Einfaches Rezept von 1971 mit meinen bewährten Tipps fürs perfekte Gelingen.
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Baked Oats Frühstückskuchen
Dieses leckere Baked Oats Frühstückskuchen-Rezept beweist, dass fluffig, süß und saftig sowie vegan, zuckerfrei und gesund kein Widerspruch sein müssen.
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Zitronen-Heidelbeer-Kuchen
Ein saftiger veganer Zitronen-Heidelbeer-Kuchen der einfach gemacht ist und zuverlässig gut ankommt. Geschmacklich perfekt für den Frühling und Sommer.
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Hirsebrei
Einfacher veganer, warmer, süßer Hirsebrei (Hirse Porridge) zum Frühstück, auch fürs Baby geeignet. Zuckerfrei, aber süß. Ohne Milch, dafür mit Kokosmilch.
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Apfel-Zimtschnecken
Saftige Apfel-Zimtschnecken mit fluffigem Germteig, Äpfeln und Zimt. Das vegane Rezept gelingt mit Übernachtgare oder Gehzeit im Warmen.
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Kokos Mandel Dattel-Energiekugeln à la Raffaello
Kokos Mandel Dattel Energiekugeln à la Raffaello: mindestens so gut wie die “Pralinen” der 1990er-Jahre. Dazu noch vegan und gesund. Bingo!
