Kartoffelgratin
Bestes veganes Kartoffelgratin (Kartoffelauflauf) ohne Obers (Sahne), dafür mit Gemüse, versteckt in einer cremigen Sauce aus Cashews und Karfiol (Blumenkohl).
Hefeflocken
Avocado Pasta
Diese cremige, vegane Avocado Pasta ist ein einfaches und köstliches warmes Gericht mit Avocado. “Guacaghetti”: Spaghetti mit Avocadosauce und Suchtfaktor.
Bärlauchpesto
Einfaches und schnelles veganes Bärlauchpesto selbst machen, ohne Käse (Parmesan), dafür mit Sonnenblumenkernen, Pinienkernen, Olivenöl, Hefeflocken und Petersilie.