Hefe

Drei Scheiben fluffiger Kokosstriezel (veganer Germstriezel mit Kokos), auf einem lila 50er-Jahre Lilienporzellan Teller.

Kokosstriezel: Veganer Germstriezel (Hefezopf) mit Kokos

Ein saftiger und flaumiger Striezel mit Kokos. Perfekt für Ostern, Allerheiligen oder “nur so”. Dieser Germstriezel (Hefezopf) ist zudem vegan.

Vegane Pizzaschnecken, mit Basilikum dekoriert, auf einem pastellgrünen Teller, von oben fotografiert

Vegane Pizzaschnecken aus Hefeteig

Herzhafte Pizzaschnecken aus Hefeteig (Pizzateig) sind das perfekte vegane Fingerfood. Sie eignen sich kalt und warm als Jause oder schneller Partysnack.

Brot | Frühstück

Toastbrot

Veganes Toastbrot selber machen lohnt sich mit diesem einfachen Rezept. Das Brot wird fluffig-weich und schmeckt so gut – und das tagelang. Probiere dieses Rezept und du wirst nie wieder Toastbrot kaufen.

Mein Name ist Heidi, schön, dass du hier bist! Seit ich vegetarisch (1990) bzw. vegan (2013) lebe, habe ich unzählige pflanzliche Gerichte kennengelernt und gekocht. Ich liebe Essen ohne Schnickschnack, das (meistens) auch noch gesund und preisgünstig, jedenfalls aber immer lecker ist. Plantbasedredhead ist meine persönliche, stetig wachsende Sammlung meiner veganen Lieblingsrezepte, die ich hier gerne mit dir teile.

Mehr über mich und meinen Blog.

@plantbased.redhead.cooks