Kartoffelpuffer ohne Ei
Herzhafte vegane Kartoffelpuffer ohne Ei, Mehl und Zwiebel aus rohen Kartoffeln einfach selber machen. Schmecken wie die Erdäpfelpuffer im “Schweizerhaus”.
Kartoffeln
Hier findest du köstliche vegane Kartoffelgerichte: Kartoffelknödel, Kartoffel-Lauch-Suppe, Wiener Kartoffelsalat, Kartoffelgratin und vieles mehr.
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Kartoffelgratin
Bestes veganes Kartoffelgratin (Kartoffelauflauf) ohne Obers (Sahne), dafür mit Gemüse, versteckt in einer cremigen Sauce aus Cashews und Karfiol (Blumenkohl).
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Veganer Kartoffelsalat
Bester veganer Kartoffelsalat, nach österreichischer bzw. Wiener Art (ergo ein Erdäpfelsalat) warm mit Essig und Öl (ohne Mayo) und mit Brühe zubereitet.
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Fasolakia: Griechischer grüne Bohnen-Eintopf
Fasolakia ist ein köstlicher griechischer grüne Bohnen-Eintopf mit Kartoffeln und Tomaten. Ein simples, gesundes und veganes Seelenfutter. Kali Orexi!
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Kartoffelknödel und Rotkraut mit Apfel
Kartoffelknödel und Rotkraut mit Apfel selber machen ist einfach und schmeckt himmlisch! Ein klassisches und gleichzeitig veganes Rezept aus Österreich.
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Türkische rote Linsensuppe
“Mercimek Çorbası” ist eine schmackhafte türkische Linsensuppe aus roten Linsen. Diese rote Linsensuppe ist vegan, cremig sowie schnell und einfach gemacht.
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Blitva – Mangold mit Kartoffeln
Blitva ist ein köstliches veganes Mangold-Rezept aus Kroatien. Entdecke das traditionelle Mangold mit Kartoffeln Gericht – schnell und einfach zubereitet.
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Kartoffel-Lauch-Suppe mit Belugalinsen
Kartoffel-Lauch-Suppe mit Belugalinsen als leckere wie gesunde Suppeneinlage. Cashews sorgen für eine besonders cremige Konsistenz.
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Kohl Wiener Art
Kohl Wiener Art, auch “Köch” genannt, ist herzhaft, würzig und sättigend – perfekt für kalte Tage! Eine vegane Version des eingebrannten Kohl mit Kartoffeln.
