Prost liebe Leute! Ich habe etwas äußerst cremiges und leckeres zu trinken, das ich sehr gerne vorstellen möchte: ein marokkanischer Avocado Smoothie mit Mandeln, Datteln und Banane!
“Avocado Smoothie?! Köstlich???” – Wenn dies deine Gedanken sind: Bitte lies unbedingt weiter und lass dich von mir überzeugen.
“Avocado Smoothie!! Köstlich!!!” – Du solltest auch weiterlesen.
Und alle anderen ohnehin ebenfalls.
Fluffig, cremig und süß
Über diesen Smoothie bin ich während eines Marokko-Urlaubs vor ungefähr einer halben Ewigkeit gestolpert. Bei einem Streifzug durch einen Markt, ich glaube es war in Marrakesch, bin ich an einem Stand vorbeigekommen, an dem Leute ein grünes Getränk kauften. Der Stand war mit Avocados gefüllt und der Verkäufer sagte, dass er Avocado-Smoothies verkauft. Neben Avocados sei außerdem noch Milch (damals war ich Vegetarierin) und Zucker im Smoothie. Meine Vorstellung war nicht unbedingt die positivste. Aber ich war neugierig und das Getränk war billig, hatte also nicht viel zu verlieren. Und: ich war sofort verliebt!! Dieser Smoothie war sooo unglaublich fluffig und cremig! Und soooooo süß. Auf jeden Fall zu süß für meinen Geschmack (wie der marokkanische Minztee, der Zucker mit etwas Tee war), aber er war köstlich.
Einen marokkanischen Avocado-Smoothie gab es nach dem Urlaub immer wieder mal – bis er irgendwann in Vergessenheit geriet. Er ist mir erst kürzlich wieder eingefallen und seither habe ich ihn schon wieder unzählige Male gemacht. Ich zeige dir meine modifizierte Version, die (ich denke bis auf die Banane) eine weitere klassische marokkanische Variante ist: Ich verwende Mandeln und füge außerdem eine Banane hinzu. Anstelle von Zucker werden Datteln verwendet. Mit vier Datteln pro großem Glas wird dieser Smoothie süß, aber nicht übertrieben picksüß.
Nicht irgendwelche Datteln – eine Liebeserklärung
Ich bin seit einiger Zeit dattelsüchtig und werde von Zeit zu Zeit weitere Rezepte mit dieser süßen Frucht posten. Übrigens: Ich bestelle meine Datteln bei „Dattelbär“ und verspreche dir: Welche Datteln du auch immer in deinem Leben probiert hast: Keine davon war auch nur annähernd so köstlich wie diese. Meine letzte Dattel-Bestellung war gleich sechs Kilo schwer! Sie haben ein ganzes Regal in meinen ohnehin nicht zu großen Kühlschrank eingenommen. Ja, wenn ich etwas mag, dann mag ich es wirklich sehr, hehe.
Also, was denkst du? Marokkanischer Avocado-Smoothie ja oder nein? Gibst du ihm eine Chance? 🙂
Marokkanischer Avocado Bananen Mandel und Dattel Smoothie
Ich habe während eines Urlaubs in Marokko Avocado Smoothie kennen- und liebengelernt. Dieser Smoothies ist einfach unglaublich cremig. Und die Zutaten harmonieren ganz wunderbar. Gib diesem Rezept eine Chance, du wirst das Ergebnis lieben.
Ingredients
- 1 Tasse pflanzliche Milch (ich verwende gerne Hafermilch)
- ½ Tasse Eiswürfel
- ½ große oder 1 kleine Avocado
- ½ Banane. Ich verwende gerne Scheiben gefrorener Bananen.
- 4 Datteln, entkernt
- 1 EL gemahlene blanchierte Mandeln (oder einige ganze Mandeln)
- Zimt (zum Garnieren)
Instructions
Alle Zutaten mixen, in ein Glas gießen und etwas Zimt darüber streuen.
Hast du dieses Rezept ausprobiert? |
|
 |
Ich würde das Ergebnis sehr gerne sehen – und auch teilen. Vergiss daher nicht, mich auf Instagram zu taggen: @plantbased.redhead.cooks |
 |
Außerdem freue ich mich sehr über einen Kommentar von dir, ganz gleich ob es sich um Lob, Verbesserungsvorschläge oder Fragen handelt. |