Original Wiener Krautfleckerl
Original Wiener Krautfleckerl Rezept einer gebürtigen Wienerin. Von Haus aus vegan bzw. vegetarisch, einfach zubereitet und herrlich herzhaft.
Österreich
Diese “veganisierten” Klassiker der österreichischen und Wiener Küche bleiben dem Original treu – vom saftigen Marmorgugelhupf über frühlingshafte Bärlauchspätzle, schmackhafte Krautfleckerl und herzhaften Erdäpfelsalat bis hin zu mürben Vanillekipferln und selteneren Spezialitäten wie „Köch“. Als Wienerin, die mit diesen Aromen aufgewachsen ist, freue ich mich, sie hier in pflanzlicher Form zu teilen. Von veganer Hausmannskost bis hin zu Mehlspeisen.
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Apfel-Zimtschnecken
Saftige Apfel-Zimtschnecken mit fluffigem Germteig, Äpfeln und Zimt. Das vegane Rezept gelingt mit Übernachtgare oder Gehzeit im Warmen.
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Kartoffelknödel und Rotkraut mit Apfel
Kartoffelknödel und Rotkraut mit Apfel selber machen ist einfach und schmeckt himmlisch! Ein klassisches und gleichzeitig veganes Rezept aus Österreich.
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Pasta mit Kohlsprossen
Pasta mit Kohlsprossen aus dem Ofen und Kohlsprossen-Pesto – ein einfaches aber raffiniertes vegetarisches & veganes Kohlsprossen Rezept.
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Kohl Wiener Art
Kohl Wiener Art, auch “Köch” genannt, ist herzhaft, würzig und sättigend – perfekt für kalte Tage! Eine vegane Version des eingebrannten Kohl mit Kartoffeln.
